Ben je op zoek naar snelle en makkelijke recepten? Dan zit je hier goed! Vandaag laten we je zien hoe je een proteïnecake maakt met gezonde ingrediënten die je in elke supermarkt kunt vinden. Het beste is dat er geen suiker of zoetstoffen aan toegevoegd zijn , maar geloof me, hij is heerlijk. In slechts 3 minuten in de magnetron is je ontbijt (of tussendoortje) klaar.
Deze hoeveelheden maken het ideaal voor één persoon , maar je kunt het ook delen met je partner of in de koelkast bewaren voor de volgende dag. Het is een perfect recept voor sporters, dankzij het hoge eiwitgehalte , zowel van het eiwit als van de eiwityoghurt in het glazuur.
Eiwitcake met havermout
Voor degenen die twijfelen over het vervangen van ingrediënten, je kunt alleen havermeel gebruiken (in plaats van mengen met amandelmeel). We gebruiken het mengsel om het vochtiger te maken en een heerlijke smaak te geven.
Wat betreft de geraspte wortel, als je geen liefhebber bent van worteltaart, kun je zoete aardappel of gekookte pompoen gebruiken. Geen van beide biedt te veel smaak en ze bevatten heel weinig calorieën. Doe je het liever met fruit, dan kun je kiezen voor een gebakken appel of rijpe banaan.
Ten slotte zal yoghurt de sleutel zijn tot het verhogen van het eiwitgehalte. Als je geen yoghurt kunt vinden met een hoog eiwitgehalte (en zonder suiker!) kun je voor een Griekse kiezen. Het zal geweldig zijn met je eiwitcake!
